Hei! Hvilken temperatur skal det være på vannet?
↧
Av: Elisabeth
↧
Av: Øyfrid
Er det viktig at gryta også har et tungt lokk? Jeg har en støpejernsgryte men bare et tynt aluminiumslokk eller noe. Har bakt brød i den et par ganger og det blir bra, men mulig det blir enda bedre med annet lokk?
↧
↧
Av: Trine ;)
Nei, det viktigste er at lokket er tett, slik at fuktigheten fra deigen beholdes inni gryta.
↧
Av: Lise
Hei, hvilke mengde mel/vann vil du anbefale for en 5,3 liters gryte?
På forhånd takk
↧
Av: Trine ;)
Jeg ville ha lagt til 50% av alle ingredienser, tror jeg.
↧
↧
Av: Lise
Flott, takk for rask tilbakemelding 
↧
Av: Monica
Hvor stor grovhetsgrad kan brødet ha for at det skal heve godt. Jeg lagde ett i går med 100 % grovhet (bare fibramel), men skulle ønske at det hadde vært luftigere.
↧
Av: Helene
Kan man bruke ildfastform med lokk?
↧
Av: Berit Sverdrup
Jeg har en sort støpejernsgryte som ikke er emaljert på innsiden, kan den brukes uten at jeg smører den i bunnen? Hilsen Berit
↧
↧
Av: Trine ;)
Jeg har både sort støpejernsgryte og emaljerte gryter, og har aldri opplevd at det eltefrie brødet har satt seg fast. Uansett, bruk ikke smør. Er du usikker kan du eventuelt strø litt mel i bunnen av gryta. Lykke til!
↧
Av: Karin Nguyen
Hei. Kan jeg bruke leirgryte i stedenfor jerngryte? Takk for masse gode oppskrifter til inspirasjon Hilsen Karin
↧
Av: Trine ;)
Jeg har ikke prøvd det selv, men vet andre har gjort det med stort hell. Lykke til!
↧
Av: Hanne
Hei! Jeg fulgte oppskriften din nøyaktig, men fikk et brød som var veldig kompakt. Jeg tror det var for lite væske og for lite klissete deig i mitt tilfelle. Du skriver at man skal justere mel/vann-forholdet selv, men jeg synes det var vanskelig å vite hvordan deigen skal være.
↧
↧
Av: Margrethe
Hei!
Er det nødvendig å alltid etterheve i 2timer (viss jeg f.eks har det travelt)?
↧
Av: Mia
Favorittbrødet!
↧
Av: Sølvi
Hei 🙂 liker veldig godt oppskriftene dine og har begge bøkene dine. Jeg lurer på hvor ekstra tid jeg skal regne med når gryten min tåler bare max 240 grader. Oppdaget etter jeg hadde pakket den ut at den tåler bare 240 og 250 grader. Har du evt tips om hvilke gryter så er best?
↧
Av: Trine ;)
Jeg har gryter fra Le Creuset og Ikea. Men du kan fint benytte en gryte som bare tåler 240 grader også. Prøv å steke brødene i ca. 5 minutter lenger enn oppskriften sier, ta av lokket og stek til brødet har en fin gyllen farge, etter ca. 10-20 minutter. Det kommer jo litt an på stekeegenskapene til ovnen din også. Lykke til!
↧
↧
Av: Sølvi
Tusen takk for svar 🙂 gleder mef til å prøve 🙂
↧
Av: Julie Arntsen
Hei!
Ser det står at man bør nyte det ganske så umiddelbart.
Er det bare fordi det er best, eller fordi det fort blir dårlig?
Kan det fryses, eller hvor lenge holder det seg?
↧
Av: Trine (en annen) ;)
Ikke så farlig egentlig så lege det ikke er varmt. Jeg bare tar ca rom temperert, ikke kaldt og ikke varmt.
↧